Como se llama la nata en inglés

Traducción de «nata» al inglés

La palabra «nata» en español se traduce al inglés como «cream». La nata es la parte más grasa y espesa de la leche, que se separa de esta por decantación o con ayuda de máquinas especializadas.

La crema o nata es un ingrediente fundamental en la repostería y gastronomía, ya que aporta cremosidad, sabor y textura a diversos platos. Se puede usar tanto en recetas dulces como saladas, y dependiendo de su porcentaje de materia grasa, se puede encontrar nata para montar, crema para cocinar, nata líquida, entre otras variedades.

En la cocina, la nata se puede utilizar para hacer chantilly, salsas cremosas, rellenos a base de crema, y también para montar postres como mousses o helados. La crema batida es un clásico acompañamiento para pasteles y postres, y su consistencia ligera y suave la hacen irresistible para los amantes de lo dulce.

Diferentes tipos de «nata» en inglés

En inglés, la palabra «nata» puede referirse a diferentes productos lácteos según su origen y contenido de grasa. En primer lugar, tenemos el concepto de «cream», que es la crema de leche líquida y puede variar en su consistencia y densidad. Dependiendo del país, puede encontrarse cream ligera (light cream), single cream o double cream, cada una con distintos niveles de grasa y usos culinarios.

Tipos de nata:

  • Heavy Cream (nata espesa): Con un contenido de grasa de al menos el 36%, es ideal para montar y se utiliza comúnmente en postres.
  • Whipping Cream (nata para montar): Contiene alrededor del 30-35% de grasa y es adecuada para batir hasta lograr picos firmes.
  • Half-and-Half (mitad y mitad): No es propiamente nata, sino una mezcla al 50% de leche y nata, con aproximadamente un 10-12% de grasa. Se utiliza en café y salsas.

Además, en Reino Unido, la «nata» puede denominarse «clotted cream», que es una variedad espesa y untuosa de nata con alto contenido graso, tradicional en la hora del té acompañando scones y mermelada.

Usos comunes de la «nata» en la gastronomía inglesa

La «nata» o «crema para batir» es un ingrediente fundamental en la gastronomía inglesa, utilizada en una variedad de platos tanto dulces como salados. Uno de los usos más comunes de la nata en la cocina británica es para hacer salsas cremosas, como la clásica salsa de champiñones que se sirve con filetes o el popular gravy para acompañar el roast beef.

Además de ser un elemento clave en salsas y guisos, la nata también se utiliza en la repostería inglesa. Es un ingrediente fundamental en la elaboración de postres clásicos como el tradicional trifle, un postre multicapa de bizcocho, frutas, gelatina y crema, o en la famosa tarta de limón y merengue.

En la gastronomía inglesa, la nata a menudo se monta con azúcar para crear chantilly, que se sirve con frutas frescas o postres. También se utiliza para hacer buttercream, una crema de mantequilla y azúcar muy popular para decorar y rellenar tartas y cupcakes.

Recetas populares con «nata» en inglés

When it comes to cooking with «nata,» the delicate and creamy Spanish version of cream, there are countless delicious recipes to explore. From indulgent desserts to savory dishes, nata adds a rich and velvety touch to any meal.

One classic English recipe that incorporates nata is the iconic scones. These British tea-time treats are made even more decadent by adding a dollop of clotted cream, which is similar to nata. The combination of warm scones, strawberry jam, and velvety nata creates a perfect balance of flavors and textures.

For a more elevated dessert option, the Eton Mess is a popular choice. This traditional English dessert consists of layers of crushed meringue, fresh berries, and whipped cream – a perfect opportunity to substitute the whipped cream with nata for a unique twist. The nata’s creamy texture adds a subtle richness to this light and fruity dessert.

And let’s not forget the ever-popular Banoffee Pie, an indulgent English dessert that features layers of bananas, toffee, and cream on a buttery biscuit base. Swapping the traditional cream for nata in this recipe can enhance the dessert’s overall creaminess and bring a delightful Spanish touch to this beloved treat.

Consejos para escoger la mejor «nata» en inglés para tus recetas

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Punto de partida:

Antes de empezar a hablar sobre cómo escoger la mejor «nata» en inglés para tus recetas, es importante tener en cuenta que en inglés, la crema para batir se conoce comúnmente como «heavy cream» o «whipping cream».

Contenido de grasa:

Uno de los aspectos más importantes a considerar al escoger la mejor «nata» para tus recetas es el contenido de grasa. En general, cuanto mayor sea el porcentaje de grasa, más cremosa será la textura de tu crema batida. Por lo tanto, busca «heavy cream» o «whipping cream» con un contenido de grasa del 30% o más para obtener los mejores resultados.

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Uso previsto:

Otro factor a tener en cuenta es el uso que le darás a la «nata» en tu receta. Si planeas montarla para decorar un postre, es importante elegir una crema con un alto contenido de grasa que se mantenga firme al batirla. Si buscas una crema para incorporar en salsas o sopas, un contenido de grasa ligeramente menor podría ser más adecuado.

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